第236章(1/2)

第236章 一直等到半下午，木桶里的糯米足足发酵了三个时辰。 薛双双这才招呼薛顺和林白两人用一块干净的白布，把木桶里的糖浆过滤出来，装进大锅。 告诉陈秋娘点火升灶，将糖浆煮沸，再改用小火不断翻搅熬煮。 薛双双提醒道：“爹，娘，熬糖稀的时候一定要用小火，而且锅里要一刻不停的搅动，不然锅底糊住，这饴糖可就做不出来了。” 陈秋娘连连点头：“娘知道了。” 她做惯上灶上的活，这点事情难不到她。 锅里的糖浆被熬得越来越浓稠，锅底不断翻滚出细密的气泡，薛双双立即撤了火，把糖浆倒出来冷却。 这锅糖稀熬得颜色清透，明亮的琥珀色让人看着眼前一亮。 糖份特有的清甜香气直往人鼻孔里钻，薛石小豆丁急得在几人脚边转来转去：“姐姐，姐姐，好吃的做好没有？” 薛双双用筷子挑了一团糖稀，吹了吹送到薛石嘴边，小豆丁伸出舌头小心翼翼的舔了舔，眼睛都亮了，一把抓着筷子大声道：“甜的！姐姐，这是甜的！” 薛双双把裹了糖稀的筷子给他自己拿着，笑眯眯点头：“对，是甜的，这是麦芽糖。” 薛顺大喜，还有些不可置信道：“这，这真做成了？我们真把糖做出来了！” 陈秋娘早已拿了几双筷子过来，分到薛顺和林白手里，喜不自禁道：“大家快尝尝，看有多甜。” 麦芽糖的甜度自不必说，对于常年很少能沾到甜味的人来说，一口糖吃进嘴里，便能产生强烈的满足感，让人身心愉悦。 不止是小豆丁，几个大人都被甜得眯起眼睛，享受极了。 薛顺的激动劲儿过了之后，这才道：“双双，你真要把这个做糖的方子交给村里？” 陈秋娘也有些舍不得，瞅着薛双双道：“双双，留着这个赚钱的点子，你跟林白两个以后过日子就不用发愁了。” 薛双双知道薛顺和陈秋娘确实是在为她考虑。 这个时代不比她前世资讯那么发达，只要不涉及太机密的东西，会有无数达人向大家分享成果，网上随便一搜，各种各样的美食方子那是一把一把的，只要愿意动手，就能跟着图文做出来。 而这个时代不一样，在这里，但凡涉及到任何关于技术性的东西，都属于不传之秘，不会轻易告诉别人。 想要学门枝术，还得先给师傅干几年杂活，师傅也未必会把压箱底的手艺都交给徒弟。 因为这个时代，生产力落后，
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