第一千三百六十一章 华夏魅力(6/6)

化，文化门槛低的东西才有利于走向国际，做文化输出。 这就是为什么日本料理更易被欧美国家认可且接受的原因。 不外乎简单直白纯粹罢了。 美式快餐能够风靡全球也是这样的，够粗暴，够直白，高盐高油高糖。 而像法国大餐，西方世界公认的高级，在对外输出上一样举步维艰，照样崴泥。 法餐和中餐的处境也差不多，数量虽然多，但正宗的法餐厅其实很少，多数都是李鬼在扮演李逵。 但这个道理，偏偏中华大地很少有人懂得，即使聪明如江念芸者也照样看不透。 他们总想把中餐最高深，最精妙的东西拿出来，结果却与美好的初衷背道而驰，反而让洋人敬而远之。 好在对于这个问题，宁卫民和康术德去津门的时候，已经聊得很透彻了。 他自然不会犯这样的错误，于是也就有了用这些最通俗，最大众化的小吃，用最质朴，最纯粹的味道，成功打开日本人味蕾。 让他们对于正宗中华饮食赞不绝口，感到震惊的初体验。 京城这些最基础的小吃和点心对日本人来说，比什么都好使！吃完直接心服口服！深入人心！ 实际上现场不少日本人就对记者表示，自己从来没去过华夏，完全没想到华夏的饮食和日本的中华料理店相差那么大，本地的料理店远远没有这些厨师烹饪的水平。 他们品尝过这些美食后，简直不能自拔。 现在不但对《红楼梦》这部电视剧感兴趣了，也对大和观光的旅游项目有了解的欲望，真想飞到华夏去大快朵颐。 在采访中还有日本民众告诉记者，华夏美食的种类实在是太丰富了，看见哪个都想吃，尽管已经有点撑了，但消化一会儿之后还想再买点。