第一百二十七章 年夜饭(1/3)

天色渐黑的时候，按康术德的吩咐，宁卫民把屋里的灯光都打开了。   这也是老年间的规矩。 ——————   除夕之夜因为要配合“年”，去除掉四角四足的恶兽“夕”。   各家各户都要灯火通宵，不许间断，以寓意来年前途光明。   此时屋内烧得极旺的铁炉子泛出煤烟的气味，其实很有点儿呛人。   门窗上污浊的玻璃闪烁着陈年旧事的光泽。   那不是没有擦拭，而是压根儿就擦不出来了。   如果较真去推溯玻璃的历史，年龄恐怕能赶上俩宁卫民的岁数。   但好在炉子上坐着水壶，所喷出的水雾，有效的化解了煤火和劈柴味儿，让呼吸舒服了许多。   而米晓冉和米晓卉下午给送来的“喜鹊登梅”和“孔雀开屏”，也贴在了门窗之上。   红彤彤的窗花把老门老窗装扮得体面了许多，很有点老树开花的意思。   再加上耳听邻居米家正“笃笃笃”地跺着饺子馅儿，以及外面传来稀稀落落的鞭炮声响。   过年的气氛自然而然就在空气中漫延开来。   但更让人激动的，还是年夜饭摆在了桌面上。   区别于去年一盆炖肉熬白菜，一盘烧带鱼，一碟花生米和一碟豆儿酱，就算过了年的寒酸。   这师徒俩今年的年菜，无论在量上，还是在质上，全都齐头并进。   以压桌小菜来说。   “芥末墩儿”、“豆豉豆腐”、“榅桲拌菜心”、“油炸花生米”，就有足足四道。   尤其是这榅桲，因为是珍奇果实。   打过去就是富人专享，本就是极其不容易吃到的。   如今更是几乎在京城绝迹。   所以现在人们做这道小菜，往往只能用糖水山楂来代替。   但2号院却因为有边建功，竟然托他们厂里的采购给弄到了一大罐子。   这一下福泽了全院邻居，真可以说是京城一等一的享受了。   这就不是贵不贵的问题，实在是没处找去。   主菜上的差异那就更明显了。   因为没剁肉馅儿，猪肉就富裕了。   他们的既能拥有米粉肉，也能吃到红烧肉。   另外宁卫民还花大价钱给爱吃海味的康术德弄了条大黄花鱼，给老爷子准备了瓶茅台酒。   材料这一丰富，那可就真热闹了。   俩人是一共整了“米粉肉”、“溜丸子”、“红烧排骨”、“干烧黄鱼
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