第65章 滚刀块(1/4)

    “干炒牛河?”

    看到发给自己的考题后,叶垂倒是先愣了愣,如果没有记错的话,干炒牛河在上一世是四十年代才在广州出现的菜肴,这菜的起源据说还跟一名汉奸有渊源……而这个世界中四十年代正在经历素食者运动,这道菜应该是没有理由会出现了才对。

    不过跟着叶垂就又笑着摇了摇头,这个世界跟自己的上一世似是而非,稍微有一些差别也是在所难免的,也许因为某些原因提前出现了十几年也不一定。

    干炒牛河是一道做法简单,但却极为考验厨师功底的广州菜,在一些地区中,探究饭店做菜好不好吃,都要先让他们的厨师做一份干炒牛河来尝一尝的,而在这个世界也是因为素食者运动,肉类有毒之后,菜谱缺乏,饮食文化南北交汇,菜系的分别逐渐模糊,到如今这道干炒牛河已经成为整个华夏地区考验厨师功底的菜之一了,而且还是最难的考题之一。

    “干炒牛河?”这时候孙艺的惊呼声突然在叶垂的耳边响了起来,“哥们你运气真背啊,我听说但凡是拿到了这道考题的没一个能够过关的,这可是最难的试题之一了。”

    叶垂对这话唠颇有些无语,随口说道:“是啊。”

    “嘿嘿,你猜我拿到了什么试题?”孙艺紧跟着就又嬉皮笑脸的问,也不等叶垂说话他就又自说自话道,“是糖醋莴笋,这道菜最简单不过了,我很快就可以完成了!”

    “呵呵,是吗?”

    叶垂眼睛里倒是乏起了一丝笑意,糖醋莴笋做法的确不算太难,但这里是考场,糖醋莴笋普通的家常做法肯定是不行的,这道菜最地道的做法是要体现出自己的刀工才行的,而这里面是有窍门的。

    他没有跟孙艺再继续多说什么,开始准备起了自己的考题。

    做干炒牛河,这个河指的是河粉,牛则是牛肉,二者缺一不可。当年素食者运动虽然让肉类食谱缺失,但缺失的只是一大部分,还有一些菜谱是流传了下来的,也有一些菜改变了做法这才得以流传到今天,这道干炒牛河便是其中之一:牛肉不能用,人们便使用了其他的东西代替,现在最典型的做法,便是用五香豆干代替牛肉。

    干炒牛河中最重要的部分便是河粉,所以豆干代替牛肉让味道稍微有些差别,可
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>

人气小说推荐

诡异人间,只有死人会修仙!
诡异人间,只有死人会修仙!
【暗黑尸道流+军团争霸+中式克苏鲁】【无系统,不无敌,成长型】血月临空,三界崩坏。乱世中,每具尸体内都藏着一段仙骸秘辛。捞尸人韩墨身负诡异尸图,溺死的怨魂化作他胸前的刺青。当韩墨遭遇生死危机,江底的十万沉尸涌现。于狂风暴雨之夜,推动人皮骨船送他横渡寒江!原来他是上古尸道的最后传人。炼铁尸为甲,可挡仙门飞剑。驭铜骸成城,能镇幽冥鬼潮。当仙门净世剑阵斩落时,韩墨立于尸骨台上淡然面对,身后尸潮汹涌。“这人间本就是最大的尸冢,何须尔等净化?”
界玉
孝子贤孙都跪下,我是你们太奶奶
孝子贤孙都跪下,我是你们太奶奶
【十八岁太奶奶,整顿不孝狂孙】容遇带八岁儿子出门,被车撞死。一睁眼,穿到了七十年后,八岁萌娃秒变糟老头,附赠一群不省心的重孙。 老大是个缺心眼总裁。 老二被有夫之妇缠上身败名裂。 老三被人当血包快吸干了。 老四狂到没边。 老五,是出了名的学渣校霸。 还不等容遇接受事实,就被老五堵在墙角:“听说你对我有意思?” 被老爷子一掌扇飞。 “孽畜!跪下!这是你太奶奶!” “简直倒反天罡!受死!”
乌英夏
七零逆袭,假千金她只想下地挣公分
七零逆袭,假千金她只想下地挣公分
【穿书七零+冤种逆袭+世外空间+下乡致富】一朝穿书,林汐成了冤种恶毒假千金。原身被戏精真千金夺走一切,还顶着反派头衔凄惨而死。养父母无情无义?不好意思,工作她不让,财产她全卷!未婚夫卑鄙阴险让白月光住她新房?对不起,通通从她的房子里滚蛋!养母下跪逼她认命,林汐冷笑一声,卷了钱和物下乡插队,支持祖国搞建设。所有人都认为林汐一手好牌打稀烂,殊不知她激活了世外空间,试验田,黑科技,要啥有啥。靠着空间金手指,林汐研究农学,改良粮种,大力推广本土农业,让家家不缺粮,人人有肉吃。让小小贫困村逆袭全县第一富,各界领导纷纷亲自来取经!无情养父母跪求原谅?无耻渣男痛哭求复合?林汐一脚踹开:“滚远点,耽误我建设祖国了!”从人人可欺的假千金,到造福一方企业家,林汐用实力证明:“只要姐牛逼,姐在哪都牛逼!”
九霄六月
神魔武帝
神魔武帝
关于神魔武帝:在看似平静的修仙界,一卷曲谱,悄然引发千年气运逆转的危机。懵懂山鬼少年,误打误撞踏入断代千年的上古门派,一段仙侠传奇,就此展开……
缃竹
许你三世温柔
许你三世温柔
关于许你三世温柔:没有玉佩,没有空间,没有随身老爷爷,有的只有满满的剧情,沈清欢重生路,心惊胆战,一路脑细胞厮杀,欢迎加入我们的大家庭
余越先生
我在种田文当极品小姑
我在种田文当极品小姑
【穿成退婚寻死的极品小姑?在线暴躁,这极品人设我不认!】 一朝穿越,林宝珠成了自己种田文里作天作地的极品小姑—— 好吃懒做抢侄子口粮? 挑拨兄嫂闹分家? 作天作地作死全家? 原主留下的烂摊子让她当场窒息:这反派剧本谁爱拿谁拿! 左手撸起袖子种田经商,右手抡起算盘发家致富。 只是…… 从前骂她“搅家精”的大嫂主动送饭, 嫌弃她“败家女”的堂哥争着上交私房钱求入伙,
唐不二
李天骄修仙传
李天骄修仙传
关于李天骄修仙传:天才流,非爽文!无系统,无老爷爷,稳健,杀伐果断,女主戏份少。“大道无情,人有情,踏上漫漫修仙路究竟是天道赐福,还是人心险恶。法力通天者,力压万古。漫漫长生路且看李恒如何闯荡修仙界。
岭南小后生
荒年被流放,我靠白粥榨菜屯兵百万
荒年被流放,我靠白粥榨菜屯兵百万
沈云澈穿越荒年惨被流放,面临开局不是被打死就是被饿死的结局。 就在沈云澈绝望之时,绑定了生存商城系统,开局获得无限量的白粥榨菜和药品! 只要有感谢值,就可以无限兑换食物! “来,老婆,吃了这白粥榨菜,我们一起努力前行!” 【滴,感谢 1】 【滴,感谢 99】。 …… 沈云澈原本只想当个将军身边的谋士,却没有想到,却被老将军推上了皇位。 老皇帝骂他不忠不孝,这才知道,原主是流落在外的皇子。
喜爱玫瑰