第134章 啃的鸡快餐之新奥尔良烤翅(2/5)
五中主要食品。剩下的部分则可以熬制鸡米饭和做小雨鸡卷。
所谓的小雨鸡卷,指的自然就是老北京鸡肉卷,这也是肯德基流传到华夏后,根据华夏的风味所制作的一种本土风味卷饼。算是墨西哥鸡肉卷的一种变形。
这样下来,一只鸡也算是物尽其用——哦,有一点忘记了,啃的鸡还会出售以鸡蛋为主料的锤子蛋糕(蛋挞)……这么说下来。啃的鸡肯定算是鸡类公敌了。
叶垂讲述完了啃的鸡的菜单后,又十分认真的说道:“这些食品的制作方式很简单,普通人甚至不需要厨师基础就可以学会。但有一点,一定要细心的对待每一份食物,因为我们的快餐店要的就是精益求精,绝对不能够有任何一点的差错!”
“不就是炸鸡块烤鸡翅么?有什么难的。”叶垂的话刚刚说完,就有一个不服气的声音突然传了出来,“步骤这么简单,难道还能做错什么嘛?”
随着这个声音,所有人都看向了说话的人。
说话的人正是那个黄毛,此刻他的胖子同伴正有些紧张的低声劝他安静点,可黄毛却依然一脸跋扈的表情。
叶垂看着这个黄毛,笑了笑,黄毛的名字叫做魏禾,这三天的培训其他人都还算听话,不过这个黄毛魏禾却是个刺头,显然对于原本从事的黑.社会这项很有前途的工作突然转而到快餐店工作,他有点不适应,听到这魏禾的呛声,叶垂也不恼怒,只是淡淡笑着说道:“这么说,魏禾你有把握将这些简单的炸鸡烤鸡翅做出来了?”
“当然,我爸爸就是卖烤红薯的,出来混之前我就接替我爸爸卖了三四年的烤红薯,对里面的门道门清。”魏禾一脸洋洋得意的说道。
“那好。”叶垂笑着点了点头,“既然这样,我们比赛一场怎么样?”
“比赛?”黄毛愣了愣。
“既然你说自己以前卖过烤红薯而且门清,那我们就来分别制作新奥尔良烤翅吧,制作方法我这两天已经提了不少遍,等制作出来了让大家品尝一下谁的好吃怎么样?”叶垂笑呵呵的说道。
魏禾眼睛转了转,跟着就点了点头:“成啊,不过我赢了要怎么办?咱们总得添点彩头吧。”
“好说,你赢了工资我给你加三成。”叶垂笑道,“不过你
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