第二十九章:你有什么说的(2/3)



    郭中衡在冰柜里拿出一瓶酒来,好酒,茅台飞天,以前和朋友们聚餐,也是喝这个。

    那老宋抬头看着小黑板上挂着的菜谱,看了看,嘴里啧啧有声

    郭中衡奇怪地问:“瞧出什么门道来了?”

    老宋回答:“你这伙计不简单呀,上面居然开了三个菜系的菜。粤菜、川菜、鲁菜。”

    郭中衡也去看上面的菜单,若有所思。

    老周说:“不知是故意弄的噱头呢,还是真有面面俱到的本事。”

    老宋道:“一介大学生,又不是学厨师的,怎么可能精通各大菜系?依我看,怕是取个巧,上面的菜谱,多是素菜。”

    素菜,当然比那些肉菜好做些,没有那么多讲究。

    他们却不知道,陈非马所学的《健康烹饪大全》,里面主要提倡多素少肉的饮食理念,自然以素菜为主了。

    老周笑道:“管他什么菜,我是饿了,一会先吃大碗饭再说。”

    一会儿工夫,陈非马上第一道菜了,是个汤,大锅炖的筒骨山药汤,早炖好了的,属于今晚的主汤,只要用盆装好,呈上来即可。

    他把所剩的汤全部装上了,满满的。

    喝汤本是南方流行,但饮食文化相互渗透之后,许多地方也开始喝汤了。

    有的是饭前一碗汤,有的是饭后一碗汤,还有的是一边吃饭,一边喝汤,甚至汤混饭。

    反正各有吃法,各有说法,各有习惯。

    从健康的角度上看,汤混饭当然是不提倡的,吃多了,对胃不好。

    汤上来了,闻着香。

    老宋看汤的成色,赞一声:“这汤熬得见功夫,果然是南方人,擅于熬汤。”

    赶紧拿碗来,盛了半碗,小口喝起,赞不绝口:“浓而不腻,不咸不淡,好喝。”

    其他人也不客气,开始品尝骨头汤。

    陈非马手脚很快,不用多久,开始上正菜。

    一共弄了六样菜,五种清淡口味,一个辣子鸡肉,属于最硬的菜式了。

    郭中衡四人都是饿了,敞开胃口吃,最后风卷残云,残羹冷炙都没剩两块。

    一人叼根牙签,似在回味。

    他们都是
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