第82章 营生【1】(3/4)
等陈氏回来的时候，顾锦里已经把豆腐切成巴掌大的豆腐块。
三奶奶做主，给每家两块豆腐，外加一人一个豆渣饼。
陈氏家没有分家，沾了顾大富父子三人的光，拿到两块豆腐，四个豆渣饼。
陈氏很高兴，这四个豆渣饼拿回去，一个分成两半，她还能再吃到半个。
三爷爷怕陈氏大嘴巴，前提醒她：“这新鲜吃食是小鱼做出来的，你莫要到处去说。”
陈氏是个精明的，立时保证道：“三伯放心，侄儿媳妇晓得，一定不往外说。”这可是个稀罕物，做法得掌握在他们几家手里，她傻了才会往外说。
罗慧娘把自家跟田家那份带了回去，顾锦里给了她两包磨碎的香料，让她做豆腐的时候加一些进去，又告诉她豆腐的几个做法。
顾锦安拿了一份给顾大木顾大林家送去，顾锦里则是拿了一份送去给秦家。
当晚，顾锦里做了个香煎五香豆腐、红烧焖豆腐、酸辣豆腐。
香煎五香豆腐鲜香酥脆、红烧焖豆腐入味、酸辣豆腐下饭开胃，一家八口人吃着豆腐配着豆浆，还有豆渣饼，一个个吃得肚子溜圆。
三爷爷感慨道：“以前吃炖豆子，一到吃饭就跟吃药似的，那个难吃。如今吃这豆腐豆渣饼，吃多少都觉得不够。”
而他们吃的这一餐，算来只有一斤多的豆子。
三爷爷突然意识到什么，问顾锦里：“小鱼，这一斤豆子能出多少豆腐？”咋觉得五斤豆子做出的豆腐、豆渣饼那么多呢？
顾锦里道：“一斤豆子出了三斤半的豆腐，五斤黄豆出了四斤豆渣。”
三爷爷着实惊了：“那这五斤的豆子岂不是出了将近二十斤的豆腐！还有豆渣。这，这黄豆咋变多了？”粮食磨过之后，都是变少的，这黄豆却变多了。
顾锦里笑道：“因为黄豆泡了水。本来只有五斤的黄豆，浸泡过水后，能涨到二十几斤，而做豆腐用的豆浆，其实就是豆子吸收的水，所以黄豆变多了。”
“诶哟，这可是老天爷保佑啊，那以后咱们就不用饿肚子咯。”三奶奶双手合十，朝着门外拜了拜。
三爷爷也道：“咱们没有地，也没有什么营生赚钱，未来大半年都
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