20学烧鏊子(3/4)
个插在饼底下，然后将饼翻过来继续烙。
秀容动作熟练，也是一气呵成行云流水般，秀瑶就好像是看表演一样，那饼整个就翻过来了，分毫不差，重新覆住了鏊子。
秀芹赞道：“娘，三妹烧鏊子越来越好了。”
柳氏嗔了秀容一眼，“就知道卖弄。”
秀容得意地看了秀瑶一眼，“小妹儿，学着点儿，姐姐教你。”然后巴拉巴拉地说了一通其中的窍门，秀瑶没有做过，只听能有什么印象？不过她还是小鸡啄米一样点头。
秀容把翻饼杖子往她手里一塞，“你试试。”
这时候正在颠簸萁的张氏道：“别把饼戳烂了啊。”秀容吐吐舌头，一个饼好了，搭起来挑到放在锅盖的盖垫上，柳氏的第二张饼也到了。
这样一来一去，很快盖垫上就有了好几张饼。
柳氏起身招呼秀芹来试试，秀芹已经学过几次，擀饼也像模像样了，不过要达到柳氏那水准自然不是一日之功的。
秀芹干活仔细，只是功夫还不到，那饼就容易粘，虽然不至于破，却也有了褶，她就有点着急，秀挺的鼻尖上沁着细密的汗珠。
柳氏在旁指挥着，“别着急，双手不要紧张，用力要均匀，放得开收得回，别害怕擀破，擀饼的人没有不擀破饼的。”
秀容笑道：“娘，我看你就没擀破过。”
柳氏道：“娘学的时候可不如你们做得好呢。”
秀容更喜滋滋的了，秀芹已经学过两次，虽然擀得不是很圆，也有粘连，却还是相当不错，柳氏夸了几句，让她不要想太多，只管擀饼就是。慢慢的，秀芹放开了，那饼擀得也越来越好，她紧抿的唇角也开始慢慢地松开，露出一丝笑意。
又将饼搭在鏊子上，秀芹用袖子擦了擦汗，抬眼看张氏在门口看，笑道：“嬷嬷，你看我擀得还行吗？”
张氏笑道：“嗯，不错，虽然比你娘差点，在咱家也算可以了。”得到嬷嬷的夸奖，秀芹心里乐滋滋的，越擀越好了。
差不多的时候，柳氏就让秀容和秀瑶换，秀瑶已经看了半天，觉得翻饼挺简单的，可当她坐下开始翻第一个饼的时候就有点手忙脚乱不知道怎么办好了。
看着那个饼她犯愁到底什么时
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