第六十四章 未雨绸缪(2/4)
得这一摊还是要专们请个人过来操持。
就让对方在后院专门煮水褪毛，收拾下脚料。
早市歇铺的时候，下脚料的卤煮锅里已飘出来浓郁的肉香。
周大姜等人闻着更觉饥肠辘辘。
几个人吃饭的时候，都夹了些来试吃，竟一致觉得好吃，最后连骨头都嚼了吸味。
“这还没到火候就这么好吃，肯定能卖得出去。”
“卖是能卖出去，可是该定多少钱呢？我可是下了不少本在里面，那大料可贵着呢。”
苏父听苏青媖这么一说，顿时觉得这几块肉吃不起了：“这怎么还下大料了？药铺买的药材都能下到肉里了？”
“怎么不能？补着呢。还香。爹你不觉得香吗？”
“香啊，怎么不香。那味闻得我在前店都站不住，还有客人问呢。”
“那下午咱就卖卖看。”
到了下午，一锅下脚料竟卖了个净光！
竟然也得了近一两银子，众人都有些兴奋。对于今天剩的下脚料一点都不愁了，还说如果赚钱，把肉也卤了卖。
“先看看吧，不着急，开业头几天的数据不能按常态化来算。还是要等几天再看看。”苏青媖劝着众人。
大家这才冷静了下来。
转天是开业第三天，客人有所回落，但新鲜不减。而经过几天的混乱，大家也都能各司其职，从容应对了。
第三天日落，苏父苏母要回桥头村。呆了几天，继祖母肯定要说话了，即便他们想留在镇上帮闺女也不得不回去了。
走的时候，苏青媖给买了好些东西，送他们到镇口的时候，想了想，说道：“爹娘，你们把青杨和青杏送到镇上来吧。”
“啊，他们来能做什么？再说你爷奶也不会同意的。”苏父说道。
“他们还小，家里的活也做不了，奶奶还会觉得他们呆家里是吃干饭的。把他们送过来，省了家里的米粮。平时也能帮我些小忙，帮着跑腿，看丫丫，也好把我姐腾出来。”
苏母想了想，说道：“他们来帮你们跑腿，帮着补货，前店后院帮着传个消息还是可以的。丫丫他们俩也能帮着照顾，能省你们的事，就是但你奶奶不同意。”
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