第四十九章 使人泪的剁椒鱼头(1/3)

    “自是茶馆里听来的！”刘娘子一边帮忙打下手，一边开口说了起来，“大抵是十多年前的事了，茶馆里的说书先生说长安有个只做大花鲢鱼头菜的地方叫什么来着，哎呀，我不记得了，总之现在是不在了。”
    “怎么会不在了呢？”姜韶颜笑着问道，手里切着葱姜蒜的动作却没有停止，仿佛只是顺口问了问，“是只做一道菜开不下去了吗？”
    “自然不是。”刘娘子闻言想也不想便驳斥了她，笑着说道，“那大花鲢鱼头有名的咱们宝陵都知晓了，自然不会就这般没。那些专做一道菜闻名百年的菜馆比比皆是，听闻北方有那什么做包子的还有做烧鸭的，不也还活的好好的么？这大花鲢鱼头才出来几年，怎么可能就这么没了？”
    姜韶颜也跟着笑了起来，往锅里倒了油，将处理好的大花鲢鱼头放入锅中小火煎了起来。
    刘娘子的注意力也跟着落到了那锅里，问姜韶颜：“四小姐，这做炖鱼头也要煎么？”
    “自是要的。”姜韶颜点了点头，顺着刘娘子的话说起了大花鲢炖鱼头，“这奶汤的诀窍便在这一步，要先煎再炖，”说话间鱼头两面已被煎的焦黄，姜韶颜加了水加大了火开始炖起了鱼头。
    “那怎么就这么没了？”做完这一步的姜韶颜盖上了锅盖，又将话题绕回到了茶馆那里。
    “听说是同前朝逆贼有接触，这菜馆便没了。”刘娘子说着，目光落到那盖了锅盖自锅盖边缘腾起热气的锅上，深吸了一口气，“好香……说书先生说起这事时，我们在下头听的都觉得惋惜呢，可惜还未尝过呢！”
    “那真是可惜！”顺手将先前剁的剁椒收拾了的姜韶颜笑着说道，手却不小心触到了眼睛，立时被辣的两眼通红，眼泪止不住的流，“好好的做菜怎么便成了逆贼呢？真是奇怪！”
    眼看四小姐即便被剁椒辣哭了都不忘同自己闲聊八卦，刘娘子忍不住感慨：“原来四小姐也喜欢听这些故事啊！那去宝陵茶楼便是了。这宝陵茶楼的说书先生知识渊博的很，什么都知晓一些呢！尤其说起那些前朝旧事跟亲眼见了似的，听他说书的日日可都能将茶楼坐满，去晚了指不定连位子都没了呢！”
    “这般厉害吗？”姜韶颜净了手，掏出帕子，擦了擦眼，道，“那改日定要去听听。”
 
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