第84章 八十四(2/6)

草么。”赵维桢说:“有什么稀罕的?”

    这是茭白干啊!

    所谓菰草,指得就是一种叫“菰”的禾本科植物,与水稻是近亲。因而菰草的种子亦可做米实用,菰米难以培育、成熟时间不同,多为农人采摘的野米,故而产量少又价格贵,只作贡品供贵族食用,有“六谷”之称。

    但赵维桢还是在回到先秦时代,才真正的尝到了这传说中的原生种菰米。

    他又纠结,又茫然:“确实不一样,夫人你看。”

    魏兴掀开盖着菰草的麻袋,赵维桢定睛一看,恍然大悟。

    这哪儿是干菰草。

    赵维桢万万没想到,原来在先秦就有茭白了!

    这个时代就有黑粉菌?她满头问号。

    但产物摆在面前,赵维桢也就不再纠结。

    因为在现代,它的根茎比菰米更受人们欢迎。

    菰草感染了黑粉真菌,就不再开花结果,养分全部集中在根茎部,膨大多汁,成为了味道鲜美、口感近乎于笋的食物,名为茭白。

    茭白比菰米更好培育,所以在唐代过后,菰米就逐渐变少,而茭白的种植逐渐扩大。

    荡隽也不负众望。

    她八成就是发现茭白的根茎可以食用,才特地让商队与正常菰草一起送来的。

    “信呢?”赵维桢伸手。

    “这菰草都没开花,也不知道农家送来做什么。”魏兴嘀咕:“据商队的人说,还是荡隽发现的呢。”

    这几年来,荡隽也给赵维桢写过几封信。

    昔日被当成工具利用的卷耳,硬是要扒着赵维桢,给她一个新出路。她给了,卷耳也抓住了。农家人只顾种田,算是技术工种,荡威不仅直接让她随了自己的氏,改名荡隽,更是把一生所学倾囊相授,完全是当儿子养。

    送来的茭白干,堆了小半个院子,可见产量不少。

    这就意味着可以推广呀!

    眼下赵维桢更敢肯定荡隽是送了种植方式来的。

    “书简自然是送到府里了。”魏兴回答:“夫人,那这东西……”

    “把根茎白色的部分摘下来,洗一洗切片,与肉类炖煮即可。”赵维桢吩咐道:“味道鲜美,加点盐与酱
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