第24章 枫镇大肉面柠檬风味泡蔬菜(3/8)
式面的人，浇头得来上好几碟，中材料有限，温崇月只做了两份，份卤鸭碟，份三虾碟——虾脑、虾籽虾仁，如今梅雨季已结束，再往后的虾就不若此刻鲜了。
好菜得赶时令吃，过了时令，美味要大打折扣。
除此之外，温崇月还做了其小菜，碟清灼菜，碟葱油香菇、碟糖醋藕片，碟细细生姜丝——
“生姜丝？”夏皎愣了，难以置信，“直接吃吗？”
温崇月泰然自若，夹了筷，放在自己的面上：“试试？”
夏皎猛烈摇头。
她看着温崇月面不改『色』将姜丝面吃掉，仿佛自己的舌头也跟着辣来。哆嗦下，夏皎选择暂时不尝试，先吃面。
温崇月擅长做肉，夏皎没有吃过正宗的枫镇大肉面，但现在的这份也不错，肉选的肥而不腻，软烂且不柴，筷子夹来的时候要小，不留神就夹断了肉。焖得味道也好，入即化，香味像是乘着滑梯，嗖下稳稳落入胃中。
汤底也鲜，清汤中有酒酿米粒，清爽可。难得夏天吃热汤面不热不急，舒适宜人。
趁着温崇月不注意，夏皎偷偷夹了条姜丝——她看温崇月吃得镇定，总感觉这平平无奇的姜丝似乎也具备着奇妙的鲜味儿，毕竟这可是温崇月做的饭菜耶！
怀着这样美好的期望，夏皎咬了。
的确很鲜，是嫩嫩的鲜姜，咬破整个春天的嫩，像是强劲的东风在腔中刮阵青青草木林。
但再鲜嫩也掩盖不了这是姜的实，夏皎的眼泪唰下辣来，忍着吞下去，才开始吃面。
她听见温崇月闷声笑了下，站来，离开，过了会儿又端了杯柠檬水过来，里面加了鲜切的柠檬片冰块，杯子边缘点缀薄荷小苗。
夏皎咕咕咕灌水。
她尝试挽回自己的颜面：“看上去很清爽。”
温崇月没有坐下，确认：“想要清爽？”
“嗯。”
清爽的小菜很容易，温崇月之前做了柠檬风味泡蔬菜，原本是预备放在夏皎的便当盒中做配菜，现在刚好派上用场。
在鲜柠檬香醋、粗盐、砂糖、月桂皮、黑胡椒粒小红椒的浸泡下，细细的芹菜梗黄瓜仍旧有着美味的颜『色』，更不要说红红的甜椒。
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