第37章 第37章我们吃火锅吧(4/5)

   言亚璐抱着头顺顺被揉乱的发丝，道，“火锅！”
    火锅也是蓝星华夏国的传统美食之一，古代叫“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是华夏国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。
    火锅食材包罗万象，各种肉食、海鲜、蔬菜、豆制品、菌菇、蛋制品、主食都可入锅。
    言亚璐早就让小灰制作了鸳鸯锅，也是打算去军校前做一次火锅一起吃，热闹一下，本来吃火锅就是人越多越热闹，他们十多个人可以围一个大桌子。
    说干就干，言亚璐一挥手，道，“莫安，既然你要教徒弟，那今天就我教你熬火锅底料，历哥，你也过来看看，如果说面食可以普及全星际，那么火锅可是会火遍全星际。”
    在蓝星大大小小的火锅店可是随处可见，有时一条美食街就有个四五家，家家都是人满为患。
    火锅对食材的要求不高，大部分的食材都能下锅，现在星际食材并不丰富，但是肉可以少点，青菜都有，豆腐已经生产，蘑菇也有，蛋不多但有，海鲜暂缺就先不要，以后食材丰富后再逐渐添加新品。
    她现在只要教会莫安熬制火锅底料，店铺只要按标准熬制高汤，配上底料，放入食材便能开成火锅店，只要人员充足，开遍星际不是梦想。
    项历看着言亚璐兴致高昂的俏脸，心中无比的满足。
    这才是他的小姑娘应该的模样，只需要开开心心做她想做的事就好，其它的问题麻烦，就由他来解决。
    自异兽肉上提炼出的荤油，酒，辣椒，小米椒，姜，蒜，花椒，糖，辣椒面，葱、现有的可用香料全部取了出来，一一摆开。
    莫问等人在一旁学的分外认真，面条饺子他们都做过也吃过，都是非常好吃也无比的美味，可言亚璐都是淡淡的荣宠不惊，而这个火锅能让她如此兴奋，可见是非同一般。
    既然是要开店，那就要大批量地熬制底料，所以言亚璐直接上的大份量的配料进行教学熬制。
    取大锅荤油化开，依次分时地加入各种配料香料。
    荤油刚一化开便传出肉荤独特的浓厚香味，随着越来越多的配料香味不断加入，每加入一种配料香味便增加一层香味然后融合一种新的味道，近三十种的添加再经过近三十次
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>