第20章 抓鱼(1/3)
王维维将两个小的安排在灶边烤火，一人给泡了一杯红枣茶后。
自己拿了四个土豆洗干净准备做炸薯条。
炸薯条比较简单，她以前经常做，所以手法非常利落。
洗干净土豆削去皮，然后切厚的片再切成长条，土豆条用冷水泡着，洗去多余的土豆淀粉。
做好这些，锅中水也烧开了。
王维维往锅里放了一勺盐，下土豆条煮八成熟。
2分钟左右捞出，再擦干表面水分，撒上玉米淀粉，让每根薯条都裹上淀粉。
再起锅烧油，把木筷子放锅入中能看到小气泡后。
王维维将裹好淀粉的土豆条下锅中小炸制，下锅后先炸10秒定型。
再用筷子轻轻的拨动，使每根薯条上色均匀。
炸至浅金黄捞出，等油温再次升高的时候再倒进去炸一遍。
第二次炸之后薯条变得金黄酥脆即可捞出控油。
炸好的土豆条香酥可口，外酥里糯。
可惜没有番茄，要是有番茄做点番茄酱，土豆条蘸酱吃那就更好了。
几个小娃娃没吃过土豆条，根本不知道土豆条蘸番茄酱会更好吃，他们觉着这样吃已经很美味了。
小三娃就是个小吃货，什么都吃什么都爱吃，这段时间，经过王维维的不停投喂，脸上肉眼可见的肥起来了。
吃完炸土豆，小三娃和小四娃吵着闹着要去河边挖蚯蚓喂鸡。
王维维闲着没事，也跟着去了。
大河离毛头村有些距离，王维维带着两个小娃娃走过去也用了二十多分钟。
到大河的时候，河边早已聚集了前来挖蚯蚓的小孩。
因着河边沿结了一层厚厚的冰，所以大人们都放心小孩过来河边挖蚯蚓。
况且大河这边靠近大路，是出村的必经之地，路上来来往往都会有人，所以小孩子在河边只要不太皮都不会出什么事情。
小三娃和小四娃挖蚯蚓，手上蚯蚓黏黏的黑不溜秋的，王维维实在是没什么兴趣，所以沿着河边走了走。
令她十分惊喜的是，河里居然有鱼，看着个头还不小。
而且河面上也有着大大小小的窟窿，一看
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
