第368章 别无选择(3/12)
厨子就这么几个，现在都是三个地方轮换着用，真要是再添一城里的灶，这人手可就真的捉襟见肘了。
所以今儿约好了的，请商师傅准备手艺，国际饭店的副总张松英交代了，先请钱师傅和何师傅看过，再请领导品尝定夺。
人是傻柱带来的，他这一关自然是过了的，主要是钱师傅这里。
虽然领导还是要品尝的，可在他这磕一跟头实在犯不上。
听见傻柱帮自己讲情，商德彪也是客气着说了几句感谢的话。
钱淑彤可没有拿大，他是府菜师傅，走的是集众家之所长，最是清楚人外有人的道理。
行家一出手，便知有没有。
看着商师傅准备的食补料理，自有其独到之处，尤其是在天地阴阳方面结合中医理论，以食物为基础的疗养方子，让人不觉惊叹。
招待所这边的厨房还算是宽敞，傻柱是没有伸手的，杨老二和师兄魏巍用着一个灶台，那是给招待所里客人准备的饭菜。
至于今晚领导那一桌，自然是由钱师傅和商师傅一同准备。
可不是比较，而是李主任习惯了钱师傅的手艺，就算是品尝判断新来厨子的技艺，也不用因噎废食对吧。
四个灶台，一个用来蒸米饭，一个是杨老二的，一个是钱淑彤的，一个是商德彪的。
当听说领导们到了包间以后，厨房里便没了扯闲蛋的工夫，锅铲与铁锅碰撞的声音此起彼伏。
商师傅的手艺多在炖菜上，毕竟食补讲究的还是滋补，少有爆炒的火气。
但这话也不绝对，你要说葱烧海参有营养，那确实不能犟嘴，毕竟男足吃了都说好的。
先凉后热，盘、碗、碟、盅、锅，各种容器盛着珍馐玉瑶上了桌，后厨的节奏也慢慢的放缓了下来。
直到商师傅的最后一碗汤被服务员端走，厨房里算是歇了下来。
有学徒的工人紧着时间刷碗刷锅收拾灶台，更有学徒往外收拾着厨房垃圾。
钱师傅定的规矩，厨房必须干净整洁，今日事今日毕，多晚都得收拾干净了才能下班。
傻柱今天算是当评委了，拉了有些忐忑的商师傅在厨房角落的小餐桌坐了下来。
这边是给厨子们吃饭喝茶休息时用的，有这种待遇可不是他们骄傲自大。
经常下厨房的人都清楚，做完一大桌子菜，厨子就饱了，什么都吃不下。
专业的厨师更是如此，他们要吃上这顿晚饭，要么提前，要么延后。
提前是不可能的，因为没有这个规矩，基本上都是延后
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