第131章 最动听的情话(1/9)
今晚菜色丰盛, 徐川难得当了回吃客而非厨子。
这几年因为在做吃食生意,江玉兰和李翠芬婆媳俩,甚至徐保国和徐河都把厨艺给练了出来。
也别说跟那种在饭馆食堂干了大半辈子的老厨师们比,这咱们真比不过。就说跟现在外头许多新开起来的小吃食店比, 要好上不少。
他们每年都会去首都玩儿个一两月, 平常没事时, 徐川就总在家里教他们做菜,渐渐地厨艺可不就越来越好了吗。
“来, 炸丸子!”
江玉兰特意把这道菜摆放在程宝珠面前,程宝珠这人怪, 比起肉丸子更爱吃素丸子, 江玉兰做的还是她最喜欢的粉条丸子, 程宝珠一连吃了好几个。
她喜欢把丸子拿去蘸番茄酱和海椒面吃,平常也可以拿来当小零嘴,看电视时总能吃上那么几个。
因为她的这个习惯, 徐川甚至还无师自通的学会做天妇罗。
把各种玩意儿裹上薄薄的面糊拿去炸, 跟程宝珠在后世日料店中吃的天妇罗一模一样。
在老家,丸子不仅炸着干吃, 炸完后还会拿去煨, 和各种蔬菜一起煨。
徐川在做煨丸子时, 会用清鸡汤去做汤底吊着味儿呢, 家里就直接用清水了。
可这味道, 却也不赖!
周越爱吃这道菜,他稍稍还是有些拘谨,比起徐川,小男生更乐意待在程宝珠旁边。
程宝珠这人从不会端长辈架子,和几个小孩相处得跟朋友一样, 有时晚上还偷摸带他们出去吃夜宵,翻墙爬树啥都干过,是处出深厚交情的。
周越这人奇怪,夹菜只夹自己面前的菜,程宝珠虽然心粗,但有些地方却又心细极了。
比如说,她记得去书店报刊买小说时给小龟也买一份。她也记得周越这孩子,喜欢吃煨丸子,爱吃咸鲜口的食物。
于是,这会儿就给人家盛了一碗。周越顿时心中暖烘烘的,低头吃菜,没人看见他眼睛水润润。
大闺女倒是离程宝珠坐得远远的,她这会儿可谓是“众星拱月”,家里几人光伺候她了。
江玉兰夹了筷子红烧鱼,还细细去骨头后放她碗中。徐保国给她舀份鸡汤,特意撇去黄色的浮油,看着清清爽爽。
李翠芬呢
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