第八十四章开幕典礼(3/3)

 之后就要吃饭了，一边吃饭，一边进行射礼。
    射礼分为三个阶段：表演射箭，定点射箭，战车射箭。
    国君和贵族可以坐在木头高台上，其他大夫坐在台下，每个人都有一张矮几，上面有餐具。
    食物会先搬上台子进行分食，切割食物的是庖人，端酒的是酒人，管盐的是盐人，分肉酱的是酱人，给食物盖布的是幂人。
    这是一场漫长的宴会，所以连给食物盖布都有专人负责，要是客人离坐，就把食物盖起来免得落灰。
    吃得非常讲究，食物也非常丰盛，也难怪男爵们会想着留肚子到射礼上大吃一顿。他们不是来参加射礼的，他们就是来吃饭的。
    芸姚坐在最后，分到的食物都是最差的边角料，不过味道还行，确实是用心烹饪的，这可是华夏美食文明的啊，虽然食材有限调味料稀缺，但对美食的态度却一如数千年之后那么认真和严谨，果然对美食的追求是生命孜孜不倦发展的原动力之一。
    国君有两套班子最重要，一套是管事的，一套就是烹饪的。从食材的挑选开始，分辨病畜，避免病从口入，到食物的烹饪，调味，保鲜，形成了完整的体系。
    这绝对是西周最高规格的宴会，芸姚心想自己前两年是真的错过了，不过没办法父亲去世需要守孝三年。当然说是三年，其实是两年过一个月，四舍五入就是三年，可见西周人已经学会钻周礼的空挡了。
    周礼说守孝三年，可两年过一个月也算满三年，人的智慧果然是不可能被礼乐给规范住的。
    也难怪以后口头约定越来越少，法律条文越来越严，甚至肉刑也越来越多，都是因为人心太活。
    芸姚因为守孝错过了两年的射礼，今年可以好好大吃一顿了，有酒有肉，酒的味道和果汁差不多，肉分为烤肉和煮肉，都很对胃口。111