第710章 709香椿芽到账(5/5)
不算复杂，择干净、洗净、焯水、晾干，然后就是搓盐，放入缸中保存即可。
虽然不复杂，但今晚明显是干不完的，在将香椿芽焯水后，张桂芳捞出来攥个半干，放在案板上控水，然后就赶着儿女、儿媳去休息，剩下的打算明天再干。
“哎，你吃过炸香椿鱼儿吗？”回到厢房上了床，唐植桐揽着小王同学，问道。
“就是炸香椿芽吧？”小王同学还是头一回听说这个名字，猜测道。
“对，老BJ的说法叫香椿鱼儿，可能是因为炸完以后看上去像鱼吧。”唐植桐也搞不清楚这名字的来历，老BJ的地道太多，他只知道其中一点皮毛。
“吃过，但也是很久之前的事了，当时还是叶主任炸的呢，火候没控好，炸糊了一些，吃起来发苦。”丈夫的一句话勾起了小王同学的回忆。
“炸糊的可不就苦嘛。再等几天吧，等几天我做点，给你尝尝。炸香椿鱼有讲究，打面糊的时候要往里放些小苏打，炸出来又酥又脆，那味道，啧啧，一口下去能咬掉舌头。”唐植桐说着，自己都馋了。
这些日子以来，张桂芳虽然在主粮上给家人做了加法，但副食，尤其是油水大的东西，基本上是没有的，也就马克俭昨天过来带的菜里有几片肉。
“讨厌，大晚上的说这些。”小王同学听见了丈夫吞咽口水的动静，自己也觉得口舌生津。
“哈哈哈，小王同学，你记一下，我做以下部署。十五日之内，必定让你吃上炸香椿鱼儿。”
“说的你跟个军团司令似的。不用立军令状，吃不吃都行，现在的日子我就知足了。睡吧，梦里啥都有，说不定今晚就吃上了。”小王同学不愿让丈夫为难，摸摸丈夫的脸，说道。
梦里啥都有，但并受人为控制，唐植桐这一宿没梦到炸香椿鱼儿，倒是一梦回到了儿时，奶奶正揽着自己，哄自己入睡，嘴里哼着关于香椿芽的童谣：
小椿树，棒芽黄，掐了棒芽香又香。炒鸡蛋、拌豆腐，又鲜又香你尝尝……
(本章完)
