第3章 造型中级(3/3)

和肉馅的鲜味。 宋砚靠在案板边上，看着墙上的挂钟秒针一格一格跳动。 七分钟的时候，宋建业开始准备碟子，倒上香醋，切了两碟细姜丝，摆在桌子旁，“灌汤包配姜醋，解腻提鲜，等会儿吃的时候小心点，别烫着。” 八分钟到。 宋建业掀开锅盖，白色的蒸汽猛地涌出来，模糊了视线。 等蒸汽散开一些，宋砚凑上前去看。 【灌汤包（D+级）】 这是前面几笼包子的平均水准，属于家常水平，不好吃也不难吃。 宋建业把这笼包子端到旁边，腾出位置，掀开了最下面的一笼，这是宋砚造型达到中级后包的六个。 【灌汤包（C级）】 C级，普通美食，好吃归好吃，但并没有什么令人印象深刻的点。 “来来来，趁热吃。”宋建业把这笼包子端到旁边的桌子上，递了双筷子给宋砚，“小心烫，先开窗，后喝汤。” 宋砚接过筷子，夹起一个包子。 筷子传来的手感很微妙，包子皮软中带韧，甚至能感觉到里面汤汁在晃动。 他按照老爹说的，在包子侧面轻轻咬开一个小口，热气瞬间涌出来，带着浓郁的肉香和面香。 宋砚轻轻吹气，待热气消散的差不多后，把嘴凑上去，轻轻一吸。 滚烫的汤汁涌入口中，鲜美醇厚，带着皮冻特有的胶质感，还有猪肉的甜香和葱姜的清香。 “小心烫！”宋建业在旁边提醒，自己也夹起一个，有样学样地先开窗喝汤，然后蘸了点姜醋，一口塞进嘴里。 “嗯！”宋建业眼睛一亮，嚼了几下，咽下去，又夹起第二个，“好吃！”他一边吃一边夸，三下五除二干掉了三个。 宋砚也吃了三个，肚子舒服多了。 但见系统任务并没有完成，犹豫了一下，还是问出了那个问题。 “爸，你尝的这个，和当年教你做灌汤包的那位师傅做的比起来，差多少？”