第281章 家味册(3/9)
到顾清源脚边。
罗阿圆看到小白，先翻账。
“白灵兽预存二文，今日要锅巴还是面片？”
小白看向顾清源。
“今日它怕酸。”
罗阿圆想了想，从纸包里取出几粒未沾酸汤的锅巴碎。
“一文。”
顾清源坐到靠门的位置，罗三碗端来一碗酸菜面片。
“前辈今日尝个新味。”
顾清源接过，热气里带着酸香。
他尝了一口，味道很家常。
酸味提神，面片柔软，汤里一点肉末若隐若现。算不上精致，却让人喝完第一口后自然想喝第二口。
“不错。”
“今日为了这一坛酸菜，差点被阿圆念死。”
罗阿圆在柜台后说，“若不是卖完了，我现在还会念。”
“卖完便好。”顾清源点了点头。
“前辈，你说奇不奇怪？”罗三碗坐在灶边，感慨道，“一坛酸菜，能把好几个地方的人都勾出话来。”
“有人说北边该这么吃，有人说家里萝卜干更香，还有人提米糕。小铺这几张桌子，今日像坐了半个天下。”
顾清源看向刚写好的《家味册》。
“宗门收弟子，收来的不只是灵根。”
“他们各自带着来处，饭能把这些来处慢慢引出来。”
罗三碗以前只觉得做饭是喂饱人，这些日子下来，他渐渐觉得一碗饭端出去，有时会把人心里藏很久的话也带出来。
这些都和修行没太大关系，可离了这些，人又像少了根。
“这册子可以好好留着。”顾清源喝完面汤，把碗放下。
“前辈也觉得能做？”罗阿圆眼里亮了一下。
“能。”
“那要定规矩，方子不能乱写，试菜要有成本，成了才挂名。若有人故意写假方子骗饭，要扣账。”
“谁会这么无聊？”赵元在旁问道，“反正我不会。”
《家味册》定下来后，山门小灶在门口添了一块小木牌，上面写着：
征家乡食方。
食材写清，做法写明。
试成入册，记饭一顿。
第一个递方子的，是南边来的女弟子。
名叫许知夏，年纪和孟青禾差不多。平日话少，衣袍总洗得干干净净。
前几日吃酸菜面时她提过米糕，今日果然带着一张纸来了。
罗阿圆接过，看了眼食材。
糯米，清水，糖，桂花，豆沙。
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
