第9章 古代白眼狼书生9(2/3)

这沙，这油？”

“这要是能天天吃上一个，美死了。”

“这油汪汪的，谁看了不喜欢？”

几个大人一句接一句，话里全是赞叹。

蛋白紧实，咸味均匀，真正让人舍不得吃的，是那一口蛋黄。

筷子一压，油就顺着裂口渗出来，黏在筷尖上。

入口先是细沙般的绵密，再是油香慢慢铺开，咽下去后，嘴里还留着余味。

陆有田用蛋白在盘底抹了一下，把那点油光送进嘴里，这才放下筷子：“这东西，下饭。”

陆大河点头点得很快：“镇上那些吃惯了细食的人，肯定喜欢这个。”

王秀英把蛋壳收进簸箕里，“这一枚蛋，要是卖十文…”

她没往下说，抬头看了看众人。

“值！”陆大山答得干脆。

赵大妮立刻接上：“这东西在镇上新鲜，味道实在，买回去谁都不亏。”

阿苗舔了舔嘴角，小声地问：“以后还能吃这个吗。”

“等卖了再说。”李春花笑着逗他：“卖得好，天天有。”

孩子们高兴起来，叽叽喳喳地说起要去镇上卖蛋。

陆与安等孩子们闹腾声稍歇，开口道：“明日我学堂休沐，我想着，不如我去一趟镇上那家酒楼问问。”

屋里人都看向他。

陆有田有些犹豫：“你去？你是读书人…”

“爹，正因为我是读书人，穿着长衫去，或许更容易说上话。”陆与安回道，

“酒楼掌柜见的人多，我去只说家中制作新鲜吃食，请他们品鉴。成与不成，都不失体面。”

陆大山想了想：“那我跟三郎一起去，坛子重量不轻，我去了能扛东西，也有个照应。”

陆大河突然问道：“泥壳还在上头，会不会被人学了去？”

陆与安明白二哥的意思，不过咸鸭蛋看中的是盐和草木灰配比。

配比不同，腌制的口感相差很大。

草木灰的香气浸入味了，就算洗净，大家也是能尝出来的。

“泥壳得留着，一来保护鸭蛋不易破损，二来这才是鸭蛋保鲜不坏的关键。盐和草木灰的配比，短时间内不会被人学去。”

王秀英看了看丈夫，又看了看儿子：“是这个理，秘方不能漏。三郎长大了，有自己的主意了。试试也好，你穿蓝色那件直裰，看着精神些。”

陆有田沉吟片刻，点头：“去问问，不成也不丢人。”

王秀英转身去翻箱笼，找出那件半新蓝色直裰，细细抚平每一道褶。

陆大山蹲在墙角检查背篓，又打来清水，将陶坛外部擦
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