第38章 卖卤肉(1/3)
不得不说，田桂花这人能处。
那执行力，杠杠的。
拿了方子回家，第二天一大早，她就揣着家里为数不多的肉票，直奔服务社，抢了十几斤的瘦肉，回家就开始行动了。
切肉、焯水、炒糖色。
按照李秀莲写的步骤，那是半点都不敢马虎。
没过多久，浓郁的卤香味就飘了出来。
虽说比不上李秀莲做的那么勾魂，但也算得上是家属院里的头一份。
中午。
郭建军推开家门，鼻子就抽动了两下。
“啥味儿啊这是？”他把军帽往架子上一挂，眼睛都亮了。
“这也太香了吧？媳妇儿，咱家是做了什么好吃的？”
正坐在小板凳上，玩积木的三岁闺女甜甜，迈着小短腿扑了过来。
“爸爸，香香。”
郭建军一把抱起闺女，在那粉嘟嘟的小脸上蹭了蹭。
“是香，你妈这是做啥好吃的？”
甜甜奶声奶气地指着厨房，“是肉肉，卤肉肉。李奶奶教妈妈煮的，可好吃了。”
“甜甜刚才都尝过啦，肚肚都圆了。”
郭建军一愣。
李奶奶？
这院里还有这号大厨？
他抱着闺女，满腹狐疑地掀开厨房的帘子。
只见田桂花正扎着围裙，手里拿着大勺，满头大汗地往盆里盛肉。
那大瓷盆里，卤肉红亮，热气腾腾，看着就让人想吃。
“媳妇儿，这……你做的？”郭建军有点不敢认了。
自家媳妇的手艺他知道的，也就一般般。
田桂花一甩乌黑的大辫子，脸上洋溢着少见的自信。
“那是，也不看是谁教的。”
“你忘了？就是咱在火车站帮过的那位，赵副营长的母亲，李秀莲大娘。”
她夹起一肉片，吹了吹，直接塞进郭建军嘴里。
“快尝尝，看看咸淡咋样。”
郭建军下意识地一嚼。
那一瞬间，五官都舒展了。
“唔，好吃。真的好吃，桂花，你这手艺神了。”
田桂花听了自家男人的夸奖，心里美滋滋的，但嘴上却叹了口气。
“好吃是好吃，但我觉得跟大娘做的比，也就学了个皮毛。”
说着，她把锅盖一盖，神色变得认真起来。
“建军，大娘说了，这方子授权给我用了。”
“我想着也不能白瞎了这手艺，想去服务社那边支个摊，卖卤肉试试。”
郭建军正嚼着肉，听了这话，动作一顿。
“卖卤肉？这……这不太好吧？”
他是军人，虽然现在政策松动了，但骨子里还是那种求稳的思想。
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